成功的餐飲人，往往都具備很多可貴的品格和能力，這些都是創業成功很重要的內在因素。今天來說一說，他們身上都有哪些共同點，值得我們學習。

一、懂得邊實踐邊學習

創業做餐飲不是一昧的等待時機，市場瞬息萬變，當你覺得時機成熟時，上車已經來不及了，因為這世界太快了。一個項目如果一直在準備，大概率就會一直被擱淺，在創業這條路上，執行力永遠比想法最重要。很多問題，都是在做的過程中發現并解決的。想，永遠都是問題；做，才能解決問題。

二、明白什么是高質量的“吃苦”

吃苦并不是吃“體力”的苦，“貧窮”的苦，吃苦的本質，是長時間為了某個目標而聚焦的能力。比如，堅持線上發視頻為門店引流視頻、堅持發朋友圈宣傳、堅持日更公司自媒體賬號......并且在這個過程中放棄娛樂生活、堅持學習、提高行業認知，這才是高質量的吃苦。

其實本質是一種自控能力和深度思考的能力，這才是“吃苦”的終極意義。并不是自我感動式的做體力活。

懂得篩選合伙人

不管是合伙創業還是開火鍋店，本質上是資源整合。大家聚在一起，把自己的資源拿出來共用，所以合伙人一定都要找比自己更有資金或者更有資源的人。如果其中一個人的資金和人脈不如自己，把結果看得很重，渴望一舉跨躍階級而拿出全部的身家來做“賭注”，一定會產生很多幺蛾子，生意難做。

因為這會影響搭配一個人的格局和心態，隨之就會影響決策和判斷，這又直接決定了創業之路能走多遠。

想在餐飲行業有所建樹，除了懂得一些經營技巧和營銷方法，也要注重內在品格的養成，內外兼修，才能在事業的道路上走得更遠。

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