新鮮感，是指在原有的感受之上新增添的一些能引起好奇和關注的亮點，比如你的女朋友今天換了一條不同風格的裙子，再比如你接觸到了新的行業，產生了濃厚的奮斗興趣，再比如餐飲店出了一些新品等等，都是生活中細小而瑣碎的新鮮感來源。

那么，如果我們想在福建建陽開火鍋加盟店的話，如何保持新鮮感呢？今天教你三招推陳出新，幫你瞬間吸睛！

一、新款特色菜品

火鍋店想要制造新鮮感，必然不能忽視新品的輸出。要知道，市面上的火鍋店菜品推陳出新的速度是比較慢的，有的一個季度推出一款新品，有的長達半年，乃至一年才會出一款新品，很難讓顧客感受到門店的創造力，更別說帶來新鮮感了。就此，我們火鍋店在推新品的時候需要考慮反推，那就是想要打造新鮮感，就只需要推出新的特色菜品就可以了，比如我們可以每個季節上新一款甜品或者小吃，再比如一個月打造一款特色菜，月月不重復，怎么消費都不會產生煩膩感。

二、新的優惠計算方案

優惠方案，是火鍋店與顧客良性互動的重要支撐，在優惠方案的支持之下，顧客能享受到一定的折扣和福利，能降低實際的消費水平，獲得心理上的滿足感和平衡感。但是傳統的優惠方案存在千篇一律的問題，每次都是明面上打折，毫無趣味可言，因此我們為了讓顧客感受到新鮮感，不妨重新設計新的優惠計算方案，可以用消費疊加的方式來換取相應的折扣，也可以通過做游戲、門店互動的方式來換取相應的優惠券等等，總之讓顧客開動大腦，參與到消費優惠的計算中來，這樣才更有趣、更新穎。

三、煥然一新的員工風貌

一般來說，選擇確定火鍋店的裝修風格后，就很難再有大的變動，因此我們幾乎不可能大動干戈地去改變現有的設計風格，來為顧客制造新鮮感。但是，我們卻可以通過一些力所能及、成本較小的改變，來讓顧客產生眼前一亮的感覺。比如重新定制工裝，通過有趣、醒目的設計，讓顧客記住門店的特色和亮點，再比如給店員一些特殊的發飾，像給女員工頭發上別一個折扇，給男員工帶一個有趣的帽子等等，都能給顧客帶來比較新穎的視覺享受。

火鍋加盟店如何推陳出新，帶來新穎感？上文朝天門火鍋已經給出了相關的分享，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學習！

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