“你都不懂行”、“你又沒(méi)經(jīng)驗(yàn)怎么開店”……不知道你是否聽過(guò)這樣的質(zhì)疑，很多想開火鍋店的朋友由于自身沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，而常常被身邊的家人和朋友否定，他們認(rèn)為你沒(méi)做過(guò)這一行，不懂市場(chǎng)的需求，肯定開不好店，但是，誰(shuí)說(shuō)沒(méi)經(jīng)驗(yàn)就一定不適合開火鍋店呢，只要你選對(duì)火鍋加盟品牌，照樣也是能盈利的。

過(guò)去單打獨(dú)斗，如今要報(bào)團(tuán)取暖

遙望過(guò)去的而火鍋行業(yè)，其中不乏單打獨(dú)斗者，他們各自經(jīng)營(yíng)者，每家店都有自己的品牌特色，但是隨著行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，一些老品牌開始走擴(kuò)張之路，開始瘋狂地在各個(gè)地方開店，占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額，他們通過(guò)擴(kuò)張使品牌名氣得到進(jìn)一步提升，從而擠掉了那些苦苦經(jīng)營(yíng)的小品牌。

也就是說(shuō)，在市場(chǎng)變化之下，單打獨(dú)斗模式已經(jīng)行不通了。你想要在這個(gè)市場(chǎng)上分得一杯羹的話，還得依靠大品牌，要向他們靠攏，與它們一起報(bào)團(tuán)取暖，依托他們的品牌名氣、火鍋店的經(jīng)營(yíng)扶持戰(zhàn)略，去打開市場(chǎng)，這樣才能輕松獲得顧客。也就是說(shuō)，在如今只要你肯投錢加盟，就不用擔(dān)心沒(méi)有客人來(lái)。

品牌多如繁星，選擇務(wù)必慎之又慎

如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)不單單體現(xiàn)在爭(zhēng)奪顧客上，同時(shí)還體現(xiàn)在爭(zhēng)奪加盟商上。一個(gè)品牌要想在市場(chǎng)上擴(kuò)張，靠的不單單是企業(yè)自身，更多的是要依靠加盟商，能獲得越多加盟商的青睞，那么品牌的擴(kuò)張速度就越快，市場(chǎng)份額也就越大，因而，為了爭(zhēng)奪加盟商，各個(gè)品牌各出奇招，甚至是險(xiǎn)招。

有些品牌用損人害己的方式來(lái)獲取加盟商的信任和支持，比如不要錢加盟，又或者虛假宣傳，前期讓加盟商嘗到甜頭，但是一到后期，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，品牌有弄虛作假的嫌疑，并且前期說(shuō)得好好的不要加盟費(fèi)，后續(xù)卻不斷索取費(fèi)用，說(shuō)好的扶持也無(wú)法實(shí)現(xiàn)，投入也在不斷增大，讓人頭痛萬(wàn)分。因此，在這里我們就要提醒各位老板，如今市場(chǎng)上的品牌多如繁星，選擇合適的火鍋品牌必慎之又慎，必須核對(duì)相關(guān)資質(zhì)。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！

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