在給店鋪選址前，一定需要選擇一個(gè)成熟的商圈或者居民圈，而這樣的選址就讓許多餐飲店老板會(huì)面對(duì)同樣的一個(gè)問題，就是店鋪轉(zhuǎn)讓，特別是火鍋店的選址，成熟就代表有大量的客流，有客流火鍋店這樣一個(gè)國民美食就不愁沒生意，那么關(guān)于火鍋店選址店鋪轉(zhuǎn)讓方面有哪些坑需要注意的呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧！

在接手店鋪之前呢，需要先搞清楚以下問題：

一、接手別人的店要不要辦證件?

實(shí)際上并不是每一家店你都要親自辦證，有時(shí)候如果你接手別人轉(zhuǎn)讓的店，上家如果也是做餐飲，愿意把營業(yè)執(zhí)照留給你的話，是可以用上家的營業(yè)執(zhí)照上線平臺(tái)，這種方法可以節(jié)省2~4周辦營業(yè)執(zhí)照的時(shí)間。

二、什么是轉(zhuǎn)讓費(fèi)？

就是你接手一個(gè)別人正在經(jīng)營的店，只要對(duì)方租賃合同還沒到期，這個(gè)時(shí)候把位置讓給你，就有權(quán)利給你收一筆轉(zhuǎn)讓費(fèi)，這個(gè)費(fèi)用到底收多少錢，是由你和對(duì)方?jīng)Q定的，轉(zhuǎn)讓費(fèi)是由商家自己決定的，沒有標(biāo)準(zhǔn)，有幾個(gè)因素，地段＋設(shè)備＋房租剩余，確定轉(zhuǎn)讓費(fèi)的多少。

三、轉(zhuǎn)讓雷區(qū)

如果上家不是做餐飲轉(zhuǎn)讓給你的店，需要去工商局確認(rèn)這個(gè)店是否可以做餐飲火鍋店，有的店是不能做餐飲的，即使你轉(zhuǎn)過來也不能辦營業(yè)執(zhí)照，如果上家是做餐飲的，轉(zhuǎn)讓給你，要看一下上面餐飲的營業(yè)范圍是否和自己需求的范圍一致，因?yàn)椴惋嫷钠奉愄啵热缡焓常瑹崾常涫常械牟惋嫷曛爸蛔鎏檬常瑳]有做外賣，這時(shí)就要注意了，這樣的店是否可以辦營業(yè)執(zhí)照。

在選擇了開點(diǎn)餐飲店的同時(shí)就該同步著手了解這些問題，一個(gè)稱職的餐飲人需要親力親為的去學(xué)習(xí)這些規(guī)則，或者選了一家靠譜的品牌進(jìn)行合作，公司會(huì)為您解決以上繁瑣的問題，畢竟專業(yè)的問題交給專業(yè)的人，效率更高！

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)!

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