平頂山，河南省轄地級(jí)市，別名鷹城，據(jù)了解，平頂山當(dāng)?shù)厝藢?duì)吃非常執(zhí)著，他們喜歡吃新奇、口感豐富的食物，而火鍋?zhàn)鳛橐豢盥槔滨r香，滋味多元的美食，正好就滿足了當(dāng)?shù)厝藢?duì)美食的需求。因而，在平頂山開(kāi)火鍋加盟店的話，市場(chǎng)前景是非常廣闊的，只不過(guò)，并非所有的創(chuàng)業(yè)都會(huì)一番風(fēng)順，如果你想開(kāi)店的話，還得注意這幾個(gè)“攔路虎”！

1.選址錯(cuò)誤人氣低

新手扎堆開(kāi)火鍋加盟店，但并非所有人都能賺錢，很多人由于缺乏專業(yè)的選址知識(shí)，在選址時(shí)聽(tīng)別人忽悠，簽下了偏僻的鋪面，人流量少，消費(fèi)人群寥寥無(wú)幾，嚴(yán)重阻礙了火鍋店的發(fā)展。因而在此，我們就要提醒各位正準(zhǔn)備在平頂山開(kāi)店的朋友，要想后期生意好，選址一定不能馬虎，要綜合人流量、周圍的商業(yè)結(jié)構(gòu)，以及交通是否便利考慮，如果不加思考地選擇了一個(gè)價(jià)格較低、地理位置不方便的地方，只能是切斷自己的發(fā)展后路。

2.加盟費(fèi)用不清晰

新手在開(kāi)店過(guò)程時(shí)，除了選址會(huì)影響我們生意的好壞外，火鍋加盟費(fèi)用是否清晰影響也很大。有的朋友由于沒(méi)有加盟的經(jīng)驗(yàn)，所以不知道加盟費(fèi)究竟是怎么一回事，有些品牌正好就利用投資人這一塊知識(shí)的空白，在費(fèi)用上大做文章，有的先收取一部分加盟費(fèi)用，后期再持續(xù)不斷地以其他理由和借口收取另外的費(fèi)用，此外，還有些品牌甚至每年都會(huì)向加盟商索取加盟費(fèi)，在很大程度上增加了運(yùn)營(yíng)的負(fù)擔(dān)，使之成為我們創(chuàng)業(yè)路上的一大攔路虎。因而我們建議，在選擇加盟合作品牌時(shí)，盡可能地與加盟費(fèi)用清晰的品牌進(jìn)行合作，以免被他人忽悠。

3.店長(zhǎng)玩忽職守

店長(zhǎng)，對(duì)于一個(gè)火鍋店來(lái)說(shuō)，是運(yùn)轉(zhuǎn)的核心骨，也是發(fā)展的推動(dòng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，它是火鍋店必不可少的部分，日常工作中，需要他為員工合理地安排工作任務(wù)，并且還要實(shí)行督促監(jiān)督的職責(zé)，以及發(fā)揮查漏補(bǔ)缺，完善管理的作用，因此選對(duì)店長(zhǎng)很重要，如果你選擇的是一個(gè)愛(ài)利用職權(quán)，對(duì)員工不公平對(duì)待，包庇他人的店長(zhǎng)的話，那很可能助長(zhǎng)馬虎行事的工作風(fēng)氣，比如明明知道采購(gòu)的價(jià)格高于正常價(jià)格，但卻為了避免爭(zhēng)端，而視而不見(jiàn)，對(duì)于員工做得不好的地方，也不加以指責(zé)，任由他們散漫發(fā)展，試問(wèn)再這樣的領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，火鍋店的多元化發(fā)展還會(huì)好嗎？因此，我們建議選擇店長(zhǎng)時(shí)一定要全方面地考核、評(píng)估其實(shí)力和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以免因?yàn)榈觊L(zhǎng)的玩忽職守影響火鍋店的發(fā)展。

以上就是我們提供的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！

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