“洹水安陽名不虛，三千年前是帝都；中原文化殷創(chuàng)始，觀此勝于讀古書”，這是郭沫若來安陽時留下的詩句，安陽是中國八大古都之一，國家歷史文化名城，是甲骨文和周易的故鄉(xiāng)，那么如果我們現(xiàn)在這樣一個文化名城開火鍋加盟店的話怎么樣呢？又該如何來打造高人氣呢？來跟隨朝天門火鍋學習一下吧！

1.將知名品牌作為發(fā)力點

在安陽開火鍋加盟店，想要擁有高人氣，在品牌的選擇上還十分有講究。你想如果你開的是一個不知名的小品牌，名氣不夠，大家對它的熟悉度不高，那么就很少有人會主動上門消費，并且現(xiàn)目前大家都追求“名牌”，即使是吃火鍋也想吃一家有名氣的火鍋，因而我們在選擇品牌時，要盡可能地在自己能力范圍內(nèi)選擇知名的品牌，將其作為發(fā)力點，這樣才能讓我們擁有繼續(xù)擴張發(fā)展的機會。

2.高標準要求、培訓員工

火鍋店歸根到底是服務業(yè)，由此門店的服務品質(zhì)就顯得非常的重要，我們不單單要安排足夠的人手負責上菜撤菜，同時還得在不同的區(qū)域安排服務員，及時為消費者提供幫助，要讓消費者一伸手、一個眼神就能傳遞信息，無需走動就能得到幫助。此外，我們還得利用空閑時間，加強對員工的培訓，從服務操作的標準，到面部的表情，都要統(tǒng)一進行培訓，確保每一位員工都能專業(yè)干活，熱情待客。

3.多舉辦年輕化的活動

營銷活動是火鍋店亙古不變的經(jīng)營方式，也是提升人氣的有效手段，但是過去火鍋店的營銷往往比較單調(diào)，活動內(nèi)容不夠豐富，一般都以打折為主題，以優(yōu)惠為噱頭吸引消費者，這樣的活動千篇一律，在市面上十分常見，同一時間內(nèi)，十個火鍋店中可能有六個火鍋店都在同步打折，這樣一來，這一方式的吸引力就大大削弱了，而為了突破這一困境，我們建議多舉辦一些年輕化的活動，畢竟年輕人才是市場消費的助力，像之前有的火鍋店舉辦的“尋找大胃王”活動，和“王者榮耀爭霸賽”等等，以年輕人的興趣愛好為切入口，舉辦營銷活動，吸引的人往往更多，影響也往往更為深遠。

以上就是我們的相關回答了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學習！

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