安寧，是云南省的重要旅游城市，安寧擁有絕美的自然風光以及優(yōu)質的氣候環(huán)境，每年到安寧旅游觀光的游客很多，溫泉旅游更是一大特色，而安寧作為營商環(huán)境百強縣市，安寧也有著很大的火鍋餐飲發(fā)展空間，而最近一位來自于安寧市的老板咨詢朝天門火鍋，說自己打算開個火鍋店，但還處于選址狀態(tài)，不知道有啥技巧，下面一起來看一下吧。

事實上，不管是安寧還是在其他什么城市，開火鍋店選址的確有技巧，所謂選址選得好，開店即可成功一半，這并非是虛言。

一、周邊配套需要完善

一個合格的店面，必然有著比較完善的配套措施，包括不限于便捷的交通，較為方便的停車條件等等，試想如果你開一家店在連交通都不方便的地方，結局會是如何？我們會發(fā)現(xiàn)很多餐飲老板在找店址的時候會抱怨門面雖然多，但真正符合心意的不好找，實際上如果自己在找門店的過程之中，完全可以請求品牌方的協(xié)助幫助尋找，不僅是在安寧市，在其他城市也是如此，因為一個人找門店往往容易陷入選擇困難癥。

二、注意周邊店面競爭

值得重視的是，在安寧市當?shù)匾呀?jīng)有了一定數(shù)量及規(guī)模的火鍋市場，所以在選址的時候要注意開店的同質化競爭，道理其實很簡單，比如你在一個已經(jīng)有了多家火鍋店的商業(yè)街再開一家火鍋店，這顯然是不理智的，同時需要對當?shù)鼗疱伒甑臄?shù)量，經(jīng)營狀況，經(jīng)營路線等等進行較為詳盡的調查，最終形成一個數(shù)據(jù)表，而這些數(shù)據(jù)對于自己開一家火鍋店的選址以及裝修是有很重要指導性意義的。

三、重視人流量的屬性

要清楚的知道，人流量大的門店并非一定適合開一家火鍋店，這即是所謂的人流量屬性，舉個簡單的例子，如果你在一個地鐵入口處開一家火鍋店可能并不合適，因為這里的人流量屬性往往定位快銷，而并非堂食，人們并沒有時間來到店品嘗，相比之下，在成熟小區(qū)門口或者附近開一家火鍋店則比較明智，因為這里的人群屬性都是居家，大家有足夠的時間來觀察并到店體驗，這也是開店定址的一個重要技巧。

總的來看，不管是在安寧還是其他城市，開店都是需要重視火鍋店的選址，如果還有相關疑問，可通過與我在線留言，一起交流進步。

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