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加盟火鍋店選址,開店地段外要注意的10個(gè)要點(diǎn)

來源:朝天門火鍋 時(shí)間:2020-05-28 瀏覽:1000
餐飲市場中加盟火鍋店是近年來創(chuàng)業(yè)投資的熱門項(xiàng)目,究其原因在于其廣泛性與適應(yīng)性可滿足不同地區(qū)或城市的開店需求,因而廣受關(guān)注。但對(duì)于加盟火鍋店來說,需要天時(shí)地利人和,才能達(dá)到開店創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。其中,“地利”就是要求加盟火鍋店要悉心選址,這是作為保障店面持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營的基本條件。

但對(duì)于加盟火鍋店店鋪選址來說,除了看地段、人流量之外,但是除了這些要點(diǎn)之外,開火鍋加盟店還需要考察鋪面本身的指標(biāo)、比如消防安全、樓高等。為此,投資者要要從以下幾個(gè)方面注意:

1、加盟火鍋店選址:房租要求

單月房租最好在加盟火鍋店開店預(yù)估營業(yè)額的1/4—1/3以下,最好無轉(zhuǎn)讓費(fèi),并且保證3年以上的租期。

房租可有適度遞增,但盡量遞增變緩或遞增數(shù)值越小越好,其幅度不能超過8%,不建議創(chuàng)業(yè)者投資養(yǎng)店期過長的店鋪,如果養(yǎng)店期過長,就容易夜長夢(mèng)多,所以在選擇店鋪時(shí),多以一般建議養(yǎng)店期最好就在半年以內(nèi)為宜。

2、加盟火鍋店選址:面積要求

加盟火鍋店創(chuàng)業(yè)者根據(jù)自己開店定位以及資金實(shí)力來確定使用面積,對(duì)火鍋加盟店小店來說,使用面積以200平米為主,上限面積可達(dá)1000平米左右,這樣的面積才能具備足夠的使用功能,滿足創(chuàng)業(yè)者開店的需求.

3、加盟火鍋店選址:樓層要求

如果加盟火鍋店開在商場內(nèi),就要以臨近電梯、或是影院等人流量較大、房屋顯眼的區(qū)域?yàn)橐耍坏M量避開等如麥當(dāng)勞、星巴克等大牌餐飲、房租相對(duì)便宜,也能避開直接競爭。

如果加盟火鍋店開在臨街商鋪,一般建議一、二層最好,其中二層面積可以少打,因?yàn)楦察o、房租也更合適。

如果是獨(dú)棟,則考慮面積、內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否合適;尤其實(shí)在店主商場網(wǎng)絡(luò)營銷、玩轉(zhuǎn)圈子的能力很強(qiáng),就可以選擇漏測(cè)最里面,以及巷子、居民樓下,甚至是大山屋頂天臺(tái)。

4、加盟火鍋店選址:屋頂高度

一般加盟火鍋店室內(nèi)溫度最好是能夠達(dá)到3米以上,如果要做隔層,最好樓層高度達(dá)到5.5米以上,室內(nèi)最好不要有太多柱子或隔墻,以免影響使用面積,在不破壞房租主建筑結(jié)構(gòu)的情況下,對(duì)部分柱子或隔墻可做拆分處理。

5、加盟火鍋店選址:裝修要求

加盟火鍋店經(jīng)營者在租賃房租時(shí),要跟對(duì)方約定一定的裝修免租期,最好是在60天左右,并且規(guī)定室內(nèi)空間允許適度改造,包括落地窗。挑空天花板、拆除部分柱子或隔斷墻等。

6、加盟火鍋店選址:排煙要求

一般來說如今的餐飲行業(yè),對(duì)排煙的要求已越來越高,尤其是對(duì)戶外排煙來說,但居民樓小區(qū)的商鋪其排煙管道是不具備商用條件排煙的,為此,加盟火鍋店經(jīng)營者就要多加考慮,可通過地下排煙店面設(shè)計(jì),以避免店鋪遭遇擾民的糾紛。

7、加盟火鍋店選址:消防要求

火鍋加盟店開店選址要通過消防驗(yàn)收,并在店內(nèi)安放一定的消防設(shè)設(shè)施,例如:噴淋、煙感或是消防龍頭等都應(yīng)具備。

8、加盟火鍋店選址:采光要求

加盟火鍋店內(nèi)應(yīng)有稷山采光不錯(cuò)的窗戶,在節(jié)省電源的時(shí)候,更重要的是保障光源能直接攝入室內(nèi),為店面營造舒適氣氛,尤其是窗邊可安放落地玻璃窗。

9、加盟火鍋店選址:水電要求

正常來說,加盟火鍋店選址時(shí)候,就要注意房屋的水電線路,并進(jìn)行適度檢修、防止出現(xiàn)店面年久失修造成的漏水、漏電的問題,所以火鍋店必須有良好的排水設(shè)施,并且電量足夠,以保障后廚、前廳的正常運(yùn)營和工作。

10、加盟火鍋店選址:招牌要求

店面設(shè)計(jì)時(shí)候,招牌應(yīng)以寬廣為主,這樣方便顧客看到,所以需要向物業(yè)多申請(qǐng)一些可以提供店面招牌展示的機(jī)會(huì)點(diǎn)。同時(shí),加盟火鍋店可以發(fā)揮自己想象制造吸引人的兩點(diǎn),包括外置燈箱、特色投影儀、室內(nèi)小黑板、室外展示海報(bào)、小雕塑等等。

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