目前，我國餐飲連鎖加盟經(jīng)營行業(yè)正處于高速發(fā)展的階段，機遇與風險并存，想要達到開店創(chuàng)業(yè)致富的目的，就需要謹慎選擇品牌，這是加盟餐飲連鎖店成功的關鍵。火鍋加盟，作為如今餐飲行業(yè)里特色連鎖加盟項目，以其成熟的產(chǎn)品研發(fā)技術以及完善的經(jīng)營管理體系，得到了多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的認可，并吸引了其開店投資的興趣。

一家優(yōu)質(zhì)的火鍋加盟品牌或項目，應有組織合理、職能清晰、科學高效的經(jīng)營管理組織，從而保障火鍋加盟店的正常運轉(zhuǎn)。火鍋加盟，首先就需要準備足夠的資金，再需要考察所開火鍋加盟店的市場環(huán)境，并尋找一家優(yōu)秀且市場競爭力強的火鍋加盟品牌合作。換句話說，就是任何投資者在加盟火鍋店之前，都要對品牌或項目進行全面而深入的考察，了解其企業(yè)實力與品牌文化，這包括其優(yōu)勢與合作流程，包括前期選址、門店裝修、開業(yè)運營、后期扶持、員工培訓等方面，開店除了選擇品牌知名度和美譽度之外，重點還在于醇厚濃郁的火鍋口味。

在如今的市場上，有許多火鍋老店還維持這底料由大廚親自炒料的局面，而做成品牌的則有用于偶秘制火鍋底聊配方、自建食品工廠，并提供統(tǒng)一的火鍋底料和服務，以服務于全國各地的火鍋加盟連鎖店。然而，市場眾多品牌給創(chuàng)業(yè)投資者帶來了選擇上的麻煩，因為多數(shù)投資不具備餐飲經(jīng)驗或初入行業(yè)經(jīng)驗匱乏，對火鍋的了解也就微乎其微。俗話說，“選擇大于努力、選擇不對努力白費”的說法，這就提醒想要加盟火鍋店的創(chuàng)業(yè)者要謹慎選擇品牌，才有可能保障成功。

那么，什么樣的品牌才具備市場競爭優(yōu)勢?或者說，如何選擇火鍋店店加盟品牌?

第一，火鍋加盟品牌公司實力;

第二，考察火鍋加盟公司火鍋底料配方;

第三，火鍋加盟公司實體店在當?shù)氐目诒褪袌鋈藲獾葪l件;

第四，了解加盟火鍋店前后，可以獲得的服務與支持;

第五，加盟火鍋店之后管理運營和員工培訓政策等；

在了解完這些之后，再來重點了解火鍋加盟費用多少錢的關鍵問題。

在火鍋市場里，因品牌知名度以及運營模式以及操作方法的不同，導致加盟火鍋店的費用也不同，就以火鍋加盟品牌老字號，朝天門火鍋為例，根據(jù)市場的需求推出了“單店”以及“區(qū)域”兩種火鍋店加盟模式，由于區(qū)域等級高低以及店鋪面積大小的不同，在火鍋加盟費用上也存在著一定差異。但總體而言，火鍋加盟費用多少錢，主要可分為兩個部分：第一，付給火鍋加盟品牌總部的費用;第二，開火鍋加盟店其他投資費用。下面，朝天門火鍋就對此進行相關的解析，希望能幫助想要開店的創(chuàng)業(yè)者找到方向：

1、火鍋加盟投資付給總部的部分

這部分成本投入可稱為加盟資金，在加盟火鍋店時，其費用內(nèi)容會包括加盟金、保證金、權利金三個部分。其中，加盟金是在簽訂合同時，加盟者需要一次性付給總部的品牌使用費用，交完加盟資金后，加盟者才有權使用品牌商標、VI等標志系統(tǒng)，并獲得技術支持;保證金則是作為雙方合作期間的一種債務擔保費用，如在合約沒有違約的情況下，這部分費用將在合約結(jié)束后，退還火鍋店加盟商;權利金則是依據(jù)開店的實際情況來收取的服務管理費等，總之，加盟資金的投入要以實際為準。

2、開火鍋加盟店其他投資費用

火鍋加盟店的其他投資費用變化因素有很多，不同面積大小以及區(qū)域等級所花費的其他費用也不相同。通常可包括：裝修費用、租金費用、設備采購費用、人員薪資、原料采購、廣告宣傳以及流動資金等雜費。

裝修費用以及轉(zhuǎn)讓費：需要依照具體城市、店鋪面積大小、選址、裝修材料以及人工等相關設備因素;

設施設備采購費用：火鍋加盟店的后廚設備、餐具、桌椅等費用;

人員薪資：店面管理及工作人員的薪水

原料采購費用：產(chǎn)品制作的原材料購買的費用

店鋪租金：店鋪租金的物業(yè)費用等

日常宣傳等雜費：店鋪的廣告宣傳與推廣、店面的水、電、氣的費用。

流動資金：火鍋加盟店投資的預算費用，可應對突發(fā)情況。

因此，火鍋加盟店其他投資費用變化因素較大，在加盟火鍋店時，就要根據(jù)實際情況進行調(diào)查和準確與計算。總結(jié)起來，看完朝天門火鍋加盟品牌的相關介紹，相信創(chuàng)業(yè)者對于開店成本已經(jīng)有所了解，希望能幫助創(chuàng)業(yè)者成功開店創(chuàng)業(yè)。

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