火鍋加盟，因其投資回報高，簡單易操作，成為當(dāng)下很多創(chuàng)業(yè)者的首選。但投資，難免會面臨失敗，要想做好火鍋加盟，這些雷區(qū)一定要避免：

雷區(qū)一：品牌選擇失誤

加盟火鍋店如此受歡迎，無外乎是省心省力，但是如果選擇到一家味道差、不管事的品牌，如何省心?因此在品牌的選擇上一定要謹慎再謹慎，首先應(yīng)該考察味道如何，菜品有沒有特色?同時還應(yīng)該到公司總部考察實力，詳細了解公司能提供的扶持都包含哪些方面，那些能真正在各個方面都給予扶持的火鍋加盟品牌才值得投資。

雷區(qū)二：地理位置不佳

有的投資者在店面的選擇上毫無考究，隨便選擇一個位置就開店，最終生意慘淡，“位置選不對，其他都白費”，過于偏僻的地段無人問津，黃金地段租金過高，位置選擇不合理，終究導(dǎo)致火鍋店經(jīng)營不暢，建議投資者根據(jù)自身的投資金額以及火鍋店的定位來綜合選擇地理位置，同時還應(yīng)以人流量做考核標準確保收入穩(wěn)定。

雷區(qū)三：一心當(dāng)甩手掌柜

當(dāng)品牌和位置都選擇好后，很多人就只等著坐享其成，對火鍋店的大小事宜都不上心，完全依靠總部，最終也只能遺憾收場。自力更生是我們從小就懂得的道理，想要開好火鍋加盟店，也一定要自己全身心投入，管理好火鍋店的方方面面，總部的扶持只能起一個錦上添花的作用。

總之，對于經(jīng)驗缺乏的投資者來說，謹慎、用心是必不可少的，只有正確選擇品牌和位置，并用心經(jīng)營，才能開好一家火鍋加盟店，萬萬不可當(dāng)甩手掌柜，坐享其成。

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