地?cái)偦疱佭@兩年逐漸走進(jìn)消費(fèi)者視野中，正因?yàn)樗?dú)特的煙火氣，推動了它的發(fā)展，地?cái)偦疱佋谀称脚_已經(jīng)有一萬多篇的相關(guān)文章，在某短視頻平臺上有10億的播放量，在某社交平臺上也擁有極高的話題互動量，那么關(guān)于地?cái)?a href='http://www.a5566.cn/' target='_blank'>火鍋加盟的發(fā)展，它是會成為下一個(gè)網(wǎng)紅品類呢，還是只是一陣風(fēng)似的來得快去得也快呢，下面可以看看朝天門火鍋為您帶來的經(jīng)驗(yàn)分享，希望與你有幫助。

一、地?cái)偦疱伒臒熁饸馐悖芟M(fèi)者喜愛

其實(shí)地?cái)偦疱伜茉缫郧熬陀辛耍菚r(shí)候的地?cái)偦疱仈[上煤爐，一口鍋再加幾張凳子，類似趕集擺攤，營造一個(gè)非常接地氣的就餐場景，將以前擺攤的場景搬進(jìn)室內(nèi)，門店裝修，桌椅凳子，菜品價(jià)格地?cái)偦浅Ｆ鹾洗蟊姰?dāng)下尋找的煙火氣，而且底料現(xiàn)炒，增強(qiáng)了火鍋的社交屬性，讓消費(fèi)者眼見為實(shí)，吃起來更放心。

而、開地?cái)偦疱仯顿Y回報(bào)周期短

相比其他火鍋的重裝修，高投入，地?cái)偦疱伒暮喖s風(fēng)，直線拉低了商家的前期投資成本，而且這樣的一家四川火鍋加盟店回本周期比較短，就此收獲了一波食客，也催生出一批地?cái)偦疱佇滦悖吘雇顿Y們都愛回報(bào)較快的投資，地?cái)偦疱伒陌l(fā)展前景十分可觀。

三、極致性價(jià)比，消費(fèi)群體龐大

從地?cái)偦疱伒目蛦蝺r(jià)來看，基本集中在35-60元之間，符合當(dāng)下消費(fèi)者的消費(fèi)潮流，在吃法新奇和高性價(jià)比的菜品基礎(chǔ)上，消費(fèi)者更愿意選擇地?cái)偦疱仯铱蛦蝺r(jià)較低，消費(fèi)群體很龐大，適合家庭聚餐也適合年輕群體和學(xué)生群體。

地?cái)偦疱佄磥硪欢〞蔀橐粋€(gè)熱門品類，以場景獨(dú)特，吃法新奇，打造出差異化，如果繼續(xù)做出創(chuàng)新和改變，在菜品上打造出新奇的菜品，才能繼續(xù)延續(xù)熱門品類的熱度。

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