如何衡量一個餐飲連鎖火鍋品牌是否值得信賴？得看后期的扶持。后期扶持全面，營運督導到位，能規避很多麻煩，同時能保持口味、出品、服務的穩定性和標準化，從而博得顧客好感，得到消費市場的認可和贊譽。像朝天門火鍋，就憑借專業的營運督導團隊，為所有連鎖門店筑起經營屏障，獲得標準化、高水準的經營。

那么，朝天門火鍋的督導團隊都做了哪些工作呢？我們一起來看看！

金牌服務，督導一對一支持

餐飲總部對火鍋加盟門店的全程扶持都是建立在溝通之上的，為了提供無障礙、專屬化、高效率的溝通服務，朝天門的督導部為加盟門店提供了一對一的支持服務，由專人負責區域門店的支持和管理，不僅服務效率大大提升，并且專注度、專業度也更高。所有的問題，都會在第一時間進行反饋，處理問題不拖拉，專人對接，也省去了加盟商與多人對接的麻煩與痛楚，使溝通更順暢，合作舒適度更高。

不定期巡查門店，對服務與產品進行跟蹤

督導的首要任務，就是對連鎖門店的產品和服務進行跟蹤，確保產品的品質和服務的水平能與直營店保持一致。有些連鎖餐飲品牌之所以高度擴張后，口碑直線下滑，就是因為連鎖餐飲門店操作不規范，從而影響了品質和口碑。而朝天門火鍋高度重視連鎖門店的出品，他們會不定期派區域督導去門店巡查，不斷統一和規范加盟商的操作，傳授相關的技巧，分享相關經驗，對產品塑造、日常管理進行指導，從而保障門店的經營水準。

發現并協助解決營運中的問題

當然，督導除了要與加盟商保持緊密的聯系，及時掌控門店動向，對產品、服務進行跟蹤指導外，還得發現并協助加盟商解決營運中的問題。對于加盟商來說，區域督導就是專業的知識庫，能為門店輸送可行性建議，所以我們必須充分發揮自己的專業能力。朝天門火鍋的督導們在加盟店的運營中起到了攻堅克難的作用，通過對門店營業數據、成本數據以及各項支出數據進行環比、同比數據分析，得到火鍋店行業分析報告，并結合多年的從業經驗，給出改善和提升的意見，用加碼貼心的服務，共鑄如金的品質，深獲消費者認可！

總的來說，朝天門火鍋一直秉承“專業鑄品質，服務贏未來”的理念，持續為各區域加盟商提供貼心、周到的品質服務，志在與加盟商一同創建品質餐飲，打響市場名氣。歡迎更多有志之士加入，我們一起共創輝煌未來！

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