對于一家成熟的火鍋店來說，必然有著自己的一批回頭老顧客，有經驗的老板都知道，不管市場競爭如何劇烈，只有有了老顧客，火鍋店才能夠長久持續的盈利，但如何才能有著自己的老顧客呢？給顧客的第一印象就很重要了，特別是第一次到店的顧客，身為火鍋店管理運營者，要思考如何給他們留下深刻的印象。

俗話說得好，一回生二回熟，但對于火鍋店來說，如果給顧客的第一印象不深刻，火鍋店的回頭客就極難養成，那么應怎么辦呢？朝天門火鍋認為可以從下面幾個方面思考。

一、口味與菜品

對于顧客來說肯定火鍋味道是至關重要的，火鍋口味也是火鍋店賴以生存的根本之一，味道好不好，對于真正的吃貨來說一口就能嘗出來，此外，菜品也是自身需要思考完善的，尤為關鍵的就是菜品擺盤，好看特色的菜品對于火鍋店非常關鍵，能夠吸引顧客的拍照轉發，從而形成二次火鍋店形象傳播，所以這一點也是極為重要的。

二、服務與文化

特色服務的打造，對于火鍋加盟店來說極為重要，特色服務的體現點很多，比如店面slogan，特色表演，服務用語等，火鍋店只有有了自己的特色文化底蘊，才能逐步的從激烈的市場競爭之中逐漸脫穎而出，形成產業之中獨一無二有特色的火鍋店，自然能夠在顧客心中形成良好的口碑，對于火鍋店來說，口口相傳才是硬核傳播。

三、首次到店顧客

在上述兩點都做到位的情況下，如何吸引到更多的首次到店顧客就很關鍵了，較為推薦的方式比如地推，滿減，折扣，各類群宣傳等，這些方式投入并不會大，但效果卻會比較好，而且可以說立竿見影，此外諸如團購等方式，也可以吸引到不少首批到店顧客，但這類方式并不是很推薦，因為性價比并不會很高。

總的來說，朝天門火鍋認為要給顧客留下深刻的第一印象，環環相扣的用戶體驗是非常重要，身為火鍋店老板，要思考的不僅是口味的提升，更重要的整店的用戶體驗提升，如果相關疑問可與我留言，或者搜索朝天門火鍋找到我。

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