磁器口好吃火鍋店排名,正宗重慶朝天門火鍋推薦
來源:朝天門火鍋 時間:2020-05-28 瀏覽:937磁器口,作為重慶旅游必打卡網紅景點之一,是一個有1000余年建鎮史的民俗文化古鎮。游客除了能切身感受當地濃厚的歷史人文底蘊外,還能將重慶美食嘗個遍。今天要和大家分享的火鍋是朝天門火鍋。
朝天門火鍋豐厚的歷史底蘊
朝天門火鍋,傳承于1935年,且獨有特殊含義的重慶火鍋品牌,以重慶火鍋發源地——朝天門而聞名全國。
古時,朝天門碼頭的漁夫和纖夫為了抵御江上的寒冷,便到宰房街花很少的幾文錢買了這些牛羊的內臟,三五成群的圍坐在江邊架鍋生火,久而久之就形成了麻辣毛肚火鍋。歷經時代變遷和發展,重慶火鍋開枝散葉,融入時代氣息和巴渝文化特征,從而開創了重慶火鍋的新紀元。
朝天門火鍋傳承的巴渝文化
擁有正宗炒料調味技術,一門傳承八十多年的手藝,匠心熬制出純正的重慶火鍋味道。為了保證健康,使用一次性純牛油熬制的火鍋底料,麻辣鮮香、湯色紅亮、回味十足、底味悠長!
獨具匠心與創新的招牌菜和裝盤工藝,富有巴渝文化氣息,在品味地道重慶火鍋時,還能欣賞到朝天門火鍋自導自演的獨具特色的非遺節目。
當然,吃火鍋怎么能少得了食物自身散發出的美味,極品鮮毛肚、冰川鵝腸、烽火戲諸侯、手切小黃牛、水八塊、霸王牛肉串、冒火牛肉……各式各樣的菜品,獨具特色,充分體現了靈魂所在!
朝天門火鍋歡迎您的到來,還有更多菜品等你來打卡……
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