2023年10月13日，第19屆中國火鍋產業大會于成都順利召開。此次大會由中國烹飪協會主辦，以“持續進化、產業共興”為主題，共同聚焦火鍋產業熱點，探討火鍋產業未來趨勢。朝天門餐飲控股集團董事長王普先生受邀參加此次大會，并進行了關于“火鍋進化旅程中的堅守與創變”的干貨分享，助力火鍋產業創新向前，開創新篇章。

會上，由中烹協等權威機構認證的《中國火鍋Top100企業名單》重磅發布，朝天門餐飲控股集團有限公司名列第二，榮獲2022年度中國火鍋Top100的頭部品牌榮譽，感謝行業和顧客一直以來的監督和支持！

中烹協副會長喬杰先生發表重要講話，他表示：火鍋產業在三年沖擊中越挫越勇、穩中求進，海底撈、朝天門、楊國福、劉一手、蜀大俠等火鍋行業頭部品牌在其中起了重要的領跑作用，也在中國火鍋Top100榜單中名列前茅。此次會議既是肯定成就，亦是展望未來，希望火鍋企業家們為火鍋產業的進化與發展不斷建言獻策，促進整體行業質量提升。

各行業大咖就火鍋行業發展、品牌重塑、產品打造、供應鏈升級等方面發表演講，共同探索火鍋品牌未來發展趨勢。

朝天門餐飲控股集團董事長王普先生受邀在圓桌會議上擔任特邀主持人，與同行伙伴們圍繞“火鍋進化旅程中的堅守與創變、進化與未來”等課題進行深入互動交流，他表示，行業風口一直在變，但變的是形式，不變的是經典四川火鍋文化的內核。未來總是挑戰與機遇并存的，只有攜手共進、守正創新，火鍋行業才能走向更光明的未來。

朝天門集團董事長王普先生與各位行業精英合影，此后，朝天門火鍋也將以開放共贏的心態與更多優秀企業伙伴合作，審時度勢精準出擊，抓住行業風口，將四川火鍋打造成國際美食名片。

最后，全場與會嘉賓合影留念，共同祝愿火鍋行業蓬勃發展，創新開創新篇章。

產業大會圓滿結束，但火鍋賽道依舊沸騰，要在風云變幻的火鍋餐飲市場長久保持競爭力和品牌力，需要我們持之以恒地修煉內功，探索創新。朝天門火鍋也會做好火鍋頭部企業的領頭作用，在探索中發現機遇，助力火鍋產業不斷往前，讓全世界都感受到火鍋的魅力！